日本愛媛縣一名單親爸爸為了女兒的健康，由對廚藝不通變成「便當王子」，3年來為她準備700個便當。即使曾不適入醫院治療，他也特意提早出院回家，為的是讓女兒可以有便當作午餐。
日本 NNN電視台節目《ドキュメント》曾分享一個父女間的溫馨故事，他們居住在愛媛縣，而爸爸青野泰介則是已開業55年的眼鏡店的第二任店主。15年前與太太離婚，不久大女兒便離家到東京升讀，而小女兒青野夏月則和爸爸、爺爺、嫲嫲居住。豈料夏月升上高中後，學校是不設飯堂，爸爸不想女兒在發育時期，得不到所需的營養，下定決定要為她準備便當。
爸爸坦言，自己是不喜歡入廚，所以沒有太多烹調的經驗。可是夏月的學校竟然沒有飯堂，才別無選擇，踏上3年便當之路。起初爸爸對每天菜式完全沒有想法，只是逛逛超級市場，看食物的生產地及從一些冷凍食物入手。隨後就每天購買的食材，從網上參考食譜，翌日零晨5時30分為女兒煮便當。
由於一開始爸爸只懂弄簡單的菜式，所以不想場面太單調，每天完成便當後會附送一篇「千字文」。內容會提及當日菜式，甚至會寫下使用食材原因，「千字文」慢慢成為與女兒溝通的其中一個橋樑。爸爸在節目中表示，3年來怎會有這麼多事情要分享，所以有時會偷懶將當日從新聞看到的資訊寫在「千字文」。
September 01, 2020 at 07:53PM
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單親爸為愛女3年整700個便當 曾患膽結石為做愛心餐拒入院 - 國際 - 即時新聞 - 頭條日報 Headline Daily - 頭條日報 Headline Daily
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