忙しいときにあると助かる「つくりおきレシピ」。 やわらかい食感がお好みの方は、様子を見ながら水を足して、さらに2～3分煮てください。冷蔵庫で3～4日保存できるので、お弁当にもぴったりです。
料理研究家 重信初江さん
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